台 安 製 油 廠​

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Publish by 良籽原作

東 方 橄 欖 油   苦 茶 油

苦茶籽又名天綠果,為油茶樹的果實,生長於丘陵山區,一年僅能採收一次。苦茶油含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素A、E、山茶甘素等。

油質穩定耐高溫,不易起油煙,因營養價值豐富,且具抗氧化性,又稱為東方橄欖油。
據古籍記載:可潤肺安五臟、調脾胃、清熱解毒、調養體質,常用來做為產婦做月子及病後體虛者滋補養身,因油質安定,亦適合日常炒菜、煮食、拌飯、麵線等。

苦茶油除了食用價值,也能護膚、護髮,而苦茶粉為天然的清潔劑也能做成肥皂使用。